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【使い勝手の良い】『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著 - メルカリ語学・辞書・学習参考書

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商品説明

西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著 - メルカリ。西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著。西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著。『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。。SJH5EBWMUNL4FGZKVQV2EDE73I.jpg。。ポピーキッズイングリッシュ３年分セット　レベル1.2.3 お話ブック。初版　高校英語入門講座　解答例付き。スタディアップ 2026年時事問題ターゲット（最終値下げ）。セール　13年分【中1数学特訓★入塾・模試対策】鉄緑会校内模試　中1第2回数学。サピックス2023年5年マンスリーテスト。角川まんが学習シリーズ日本の歴史全16巻＋別巻5冊。サピックスsapix5年　理科と社会　フルセット98冊　2022年版　一部未記入。角川まんが学習シリーズ日本の歴史 21冊セット。角川まんが学習シリーズ世界の歴史全20巻+別巻2冊定番セット