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正規代理店定番商品のご紹介】フランス製　銅製カヌレ型　ボルドー製菓　新品 CANELÉ LEMOINE カヌレフランスボルドー地方の伝統菓子 Cannelé 調理器具

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商品説明

定番商品のご紹介】カヌレ Cannelé フランスボルドー地方の伝統菓子。Cannelé de Bordeaux 蜜蝋を塗った銅製のカヌレ型で 210度のオーブン1。Cannelé de Bordeaux 蜜蝋を塗った銅製のカヌレ型で 210度のオーブン1。手放すのをとても迷っていますが、断捨離のため、大切に使って頂ける人にお譲りしたいと思います。カヌレの名店『ルモワン』パリで一番美味しい老舗のカヌレ店の銅製カヌレの型です。カヌレの本場ボルドーで17世紀に創業したカヌレの老舗 LEMOINE（ルモワンヌ）のパリ7区サン・ドミニク通り沿いにある支店「パリで一番美味しい」と評判のカヌレです。☆日本のプロのパティシエも買っていくという、カヌレのムール(型)を販売している老舗らしい一面もあります。ちなみに LEMOINEで販売されているカヌレのサイズと同じ大きさだそうです。数年前のパリ旅行でカヌレの老舗 LEMOINE 店で購入しました。本場の銅製カヌレ型がほしくて大型、小型をそれぞれ数個セットで購入してきました。新品のまま箱ごと大切に保管していました。当時から入荷が困難でしたし、今ではお店も無くなってしまったので、とても希少価値があると思います。お菓子作りが大好きな方へぜひお譲りしたいと思います。本場フランスのカヌレ型でぜひ手作りのカヌレをプレゼントにいかがでしょうか〜♪銅は熱伝導に優れ、均一に加熱される事でよりきれいな焼き色がつきやすく、カヌレ特有の外がカリッとした食感を出しやすい素材です。日本でもプロの現場では銅製が多く用いられています。※サイズ　型の直型　上部　4cm 底辺　2cm 高さ　3.5cm銅製　新品　10個箱入り。Cannelé de Bordeaux ( カヌレ・ド・ボルドー）動画レッスンレシピ。。ステンレス寸胴鍋 39cm モリブデン。未使用/ストウブワナベ M グレー 18cm。Fissler　フィスラー　プラコレクション　両手鍋 28cm　蓋付き。値下げ‼️釜浅浅草本店　出刃包丁。柳刃包丁約30cm 木製ハンドル鞘付き。バーミキュラ鋳鉄高級フライパンガラス蓋付き。ケンミックス major グレー。ビタクラフト　ダブルグリル　未使用。Deco Relief シリコンモールド。越後一鉄刃物白鋼薄刃江戸型7.5寸