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期間限定特別価格ミッシェルファロン image0-142.jpg?v=1703223028 オザンヌワイン

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商品説明

image0-142.jpg?v=1703223028。Michel Fallon Ozanne ミシェル・ファロンオザンヌ。1_3aa2302f-9849-4c83-9522-。ミッシェルファロンオザンヌ 1本での出品です。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン。12月中発送厳守＞ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・オザンヌ[NV。。ヴェルリッチ2本。モリさん専用希少　ワインデキャンタ　シャブリ。城戸プライベートリザーブフラワー 2023。超希少シャトー・オー・ブリオン1978 赤。シャトー・ムートン・ロートシルト 1990。ソライア1993。専用ページ。M*O様ドメーヌタカヒコ入手困難日本ワイン 3本セット。「Vin de Constance 2016」マグナム（1,500ml）木箱入り。未開栓シャトーラフィットロートシルト1983 750ml。クスダ　ピノノワール　2019。Château Laguiole ソムリエナイフ SL300BL ブルー。ドミニクローラン　ラトリシェール　シャンベルタン96年。オーパスワン Opus One 2014 750ml。LE NEZ DU VIN ルネデュヴァンテイスティングアロマ 54種類。シャンパンセット 6本。貴腐ワイン　シャトー　サンミッシェル 2010 Sauternes。シャトー・ムートン・ロートシルト2005。シャサーニュ・モンラッシェ 1er 2007年 2本セットミシェルニーロン。エンジェルシャンパンブラック。ケンゾーエステイトあさつゆ白ワイン 2024年2本フルボトル 750ml